-
バーベキュー
ボーヌンシム(Bò nướng xiên) 牛肉の串焼き
【材料】 牛もも肉 200g パプリカ 赤色・黄色 それぞれ半分 プチトマト 適量 ニンニク 1片 シーヨー(Xì dầu) ベトナムの醤油 なければ、日本の醤油でオッケー 大さじ1杯 ごま油 小さじ1杯 塩胡椒 少々 【作り方】 牛肉、パプリカを3セ... -
パン
バンダンリーフのココナッツぶどうパン
【材料 / 12個分】 強力粉 250g ドライイースト(顆粒タイプ) 3g 牛乳 145g 砂糖 20g 塩 2.5g 卵 25g(Mサイズ1/2個) バター 45g <ドリール> 卵黄 Mサイズ1個分 水 大さじ1 <ココナッツ餡> バター 50g 砂糖 50g 卵 1/2個 ココ...
1